19. Ayvalık Uluslararası Zeytin Hasat Festivali’nde zeytinyağlı yemekler yarışı, ev kadınlarının hünerlerini sergiledi.
Ayvalık Uluslararası Zeytin Hasat Festivali
Balıkesir’in Ayvalık ilçesinde bu yıl 19’uncusu düzenlenen Ayvalık Uluslararası Zeytin Hasat Festivali, zeytinyağlı ev yemekleri yarışması ile renklenerek büyük ilgi gördü.
Yemek Yarışmasına Yoğun Katılım
Balıkesir Büyükşehir Belediyesi, Ayvalık Belediyesi, Ayvalık Ticaret Odası, Ayvalık Ziraat Odası, Ayvalık Esnaf ve Sanatkârlar Odası ile ATO Duyusal Analiz Laboratuarı iş birliğiyle gerçekleştirilen etkinlikte, zeytinyağlı ev yemekleri yarışması yapıldı. Yarışmanın jürisinde yemek kültürü yazarı Arzu Acurol, köşe yazarı ve iletişim danışmanı Caner Ural, yemek bloggeri Gülten Kurtoğlu Özdemir, gastronomi yazarı ve belgeselci Rıza Sönmez ile şef Sait Ergün yer aldı.
Ödüller ve Kazananlar
Yarışmaya 8 finalist katıldı. Birinciliği, portakallı zeytinyağlı kereviz yemeği ile Hicran Atıcı kazandı. İkinciliği Çetin İçten, üçüncülüğü ise Aysun Kubaş elde etti.
Gastronomi Turizmine Katkı
Ayvalık Esnaf ve Sanatkârlar Odası Başkanı Melih Çakırca, yarışmaya katılımın artmasından duyduğu memnuniyeti dile getirerek, Ayvalık’ın gastronomideki yerini güçlendirmeyi hedeflediklerini belirtti. Çakırca, “İnşallah bu yarışmanın sonunda, Ayvalık’ın gastronomideki yerini alabilecek yemekleri ön plana çıkartmış olacağız” dedi.
Etkinliğin Amacı
Ayvalık Belediye Başkanı Mesut Ergin, ev kadınlarının yaptığı lezzetlerin profesyonel jüri tarafından değerlendirildiğini aktararak, gastronomi alanında Ayvalık mutfağının çeşitliliğini arttırmayı amaçladıklarını söyledi. Ergin, “Gastronomi alanında da Ayvalık mutfağının çeşitliliğini pozitif yönde yükseltebilmenin gayretindeyiz” şeklinde konuştu.
Festivale katılanların gösterdiği ilgi, Ayvalık’ın zeytinyağlı yemeklerinin gastronomi turizmine entegre edilmesi açısından büyük önem taşımaktadır. Bu tür etkinliklerin gelecekte de devam edeceği vurgulandı.
Balıkesir’in Ayvalık ilçesinde bu yıl 19’uncusu gerçekleştirilen Ayvalık Uluslararası Zeytin Hasat Festivali’nde düzenlenen zeytinyağlı ev yemekleri yarışması yoğun ilgi gördü. Ayvalık Esnaf ve Sanatkârlar Odası Başkanı Melih Çakırca, etkinlikle ilgili açıklamalarda bulundu.
Balıkesir’in Ayvalık ilçesinde bu yıl 19’uncusu gerçekleştirilen Ayvalık Uluslararası Zeytin Hasat Festivali’nde düzenlenen zeytinyağlı ev yemekleri yarışması yoğun ilgi gördü. Ayvalık Esnaf ve Sanatkârlar Odası Başkanı Melih Çakırca, etkinlikle ilgili açıklamalarda bulundu.
