Ardahan’daki kavılca buğdayı hasat dönemi ile yöredeki üreticilerin ilgisi arttı.
Ardahan’da Kavılca Buğdayı Hasadı
Yüzyıllardır yerel tarımda önemi koruyan kavılca buğdayında hasat dönemi başladı. Ardahan Ticaret ve Sanayi Odası (ATSO) tarafından Türk Patent ve Marka Kurumu’ndan alınan “Ardahan Kavılca Buğdayı” coğrafi işaret belgesi, bu yöresel ürünün korunmasına katkı sağladı.
Üretim İstatistikleri
İlde toplam 170 üretici, yaklaşık 4 bin 350 dekar alanda kavılca buğdayı ekimi gerçekleştirmiştir. Çiftçilerden Burak Taştan, 20 dönümlük tarlasındaki hasadı biçerdöverle yapmaya başladı. Taştan, geçen yıl da aynı ürünü ektiğini belirtti.
Çiftçilerin Umutları
Burak Taştan, açıklamasında şu ifadeleri kullandı: “Bugün 13 bin yıllık ata tohumumuzun hasadına başladık. Dönemin hayırlı olmasını diliyorum. Genetiği değişmemiş, oynanmamış, tescilli kavılca buğdayının ekimini sürdüreceğiz. Sağlıklı bir gıdanın sofralara ulaşması için çalışıyoruz. Her yıl bunu arttırmayı planlıyoruz.”
Kavılca buğdayının ekim alanının her yıl arttığını söyledi ve üreticilerin bu önemli ata tohumunu yaşatmak adına ellerinden geleni yapacaklarını vurguladı.
Yörede yüzyıllardır ekilen ancak unutulmaya yüz tutan kavılca buğdayında hasat dönemi başladı. İl genelinde 170 üretici yaklaşık 4 bin 350 dekar alanda kavılca ekimi yapıyor.
Yörede yüzyıllardır ekilen ancak unutulmaya yüz tutan kavılca buğdayında hasat dönemi başladı. İl genelinde 170 üretici yaklaşık 4 bin 350 dekar alanda kavılca ekimi yapıyor.
Yörede yüzyıllardır ekilen ancak unutulmaya yüz tutan kavılca buğdayında hasat dönemi başladı. İl genelinde 170 üretici yaklaşık 4 bin 350 dekar alanda kavılca ekimi yapıyor.
Yörede yüzyıllardır ekilen ancak unutulmaya yüz tutan kavılca buğdayında hasat dönemi başladı. İl genelinde 170 üretici yaklaşık 4 bin 350 dekar alanda kavılca ekimi yapıyor.
Yörede yüzyıllardır ekilen ancak unutulmaya yüz tutan kavılca buğdayında hasat dönemi başladı. İl genelinde 170 üretici yaklaşık 4 bin 350 dekar alanda kavılca ekimi yapıyor.
Yörede yüzyıllardır ekilen ancak unutulmaya yüz tutan kavılca buğdayında hasat dönemi başladı. İl genelinde 170 üretici yaklaşık 4 bin 350 dekar alanda kavılca ekimi yapıyor.
