Kilis’te kırmızı biber hasadı başladı, üreticiler umutla yılın rekoltesini bekliyor.
Kilis’te Kırmızı Biber Hasadı Başladı
Türkiye’nin önemli kırmızı biber üretim merkezlerinden biri olan Kilis’te, biber hasadı ve kurutma işlemleri hız kazandı. Musabeyli ilçesindeki Hasanceli köyü, bu süreçte üreticilerin yoğun çalışmaları ile dikkat çekiyor.
Tarım ve Orman Müdürü’nden Açıklama
Kilis Tarım ve Orman Müdürü Levent Küçük, Hasanceli köyünde gerçekleştirdiği ziyaret sırasında, biberin hasat ve kurutma işlemlerinin başladığını duyurdu. Küçük, Kilis’te 53 bin dekar alanda biber üretimi yapıldığını belirterek, “Yetiştirilen biberlerin %60’ı salçalık olarak değerlendirilirken, geriye kalan %40’ı kuru dolmalık ve baharat olarak işlemektedir.” şeklinde konuştu.
Kilis’in Üretim Sıralamasındaki Yeri
Küçük, Kilis’in Türkiye’deki biber üretiminde önemli bir yere sahip olduğunu vurgulayarak, “İlimiz, kuru ve baharatlık biber üretiminde üçüncü, salçalık biber üretiminde ise yedinci sırada yer alıyor. Biber tarımı, il ekonomisinde büyük bir önem taşımaktadır.” dedi.
Çiftçilerden Beklentiler
50 dönüm arazide biber üretimi yapan çiftçi Ertuğrul Yaba, topladıkları biberleri kurutup köylerindeki fabrikalarda işledikten sonra pazara sunduklarını belirtti. Yaba, “Biber hasadı bizim için çok önemli. Sulak olan her bölgede biber yetiştiriyoruz. Hasanceli köyünün asıl geçim kaynağı biber üretimine dayanıyor. Ancak bu yıl, iklim koşulları nedeniyle rekolte düşük. Fiyatlar henüz netleşmedi ama umuyorum ki, çiftçimizi memnun edecek bir fiyatla ürünlerimizi satabiliriz.” dedi.
Türkiye’nin önemli kırmızı biber üretim merkezlerinden Kilis’te biber hasadı ve kurutma işlemleri başladı.
Türkiye’nin önemli kırmızı biber üretim merkezlerinden Kilis’te biber hasadı ve kurutma işlemleri başladı.
Türkiye’nin önemli kırmızı biber üretim merkezlerinden Kilis’te biber hasadı ve kurutma işlemleri başladı.
Türkiye’nin önemli kırmızı biber üretim merkezlerinden Kilis’te biber hasadı ve kurutma işlemleri başladı.
Türkiye’nin önemli kırmızı biber üretim merkezlerinden Kilis’te biber hasadı ve kurutma işlemleri başladı.
Türkiye’nin önemli kırmızı biber üretim merkezlerinden Kilis’te biber hasadı ve kurutma işlemleri başladı.
Türkiye’nin önemli kırmızı biber üretim merkezlerinden Kilis’te biber hasadı ve kurutma işlemleri başladı.
Türkiye’nin önemli kırmızı biber üretim merkezlerinden Kilis’te biber hasadı ve kurutma işlemleri başladı.
Türkiye’nin önemli kırmızı biber üretim merkezlerinden Kilis’te biber hasadı ve kurutma işlemleri başladı.
Türkiye’nin önemli kırmızı biber üretim merkezlerinden Kilis’te biber hasadı ve kurutma işlemleri başladı.
Türkiye’nin önemli kırmızı biber üretim merkezlerinden Kilis’te biber hasadı ve kurutma işlemleri başladı.
Türkiye’nin önemli kırmızı biber üretim merkezlerinden Kilis’te biber hasadı ve kurutma işlemleri başladı.
Türkiye’nin önemli kırmızı biber üretim merkezlerinden Kilis’te biber hasadı ve kurutma işlemleri başladı.
Türkiye’nin önemli kırmızı biber üretim merkezlerinden Kilis’te biber hasadı ve kurutma işlemleri başladı.
